陈宗懋院士揭秘安化黑茶为何不引起失眠
爱达黑茶俱乐部www.aidavip.com 2012-01-13
喝茶提神醒脑，但晚上喝茶容易失眠，其原因在于茶叶中的咖啡碱、茶多酚对大脑皮层有兴奋作用。中国工程院院士陈宗懋研究表明，与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少，而杂氧类化合物明显增多。所以，饮黑茶不会引起失眠。
【人物简介】陈宗懋(1933.10.1 - )，出生于上海市，原籍浙江省海盐县人。1954年毕业于沈阳农学院。2003 年当选为中国工程院院士，成为中国茶学界第一位院士。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。陈宗懋院士在国内外率先开创了茶叶农药残留和茶园化学生态防治研究两个领域，为我国茶叶事业作出了卓越的贡献。
转载请注明来源于 爱达黑茶俱乐部 www.aidavip.com
本文地址：http://www.aidavip.com/article/show-139.htm
买正宗安化黑茶 就找爱达黑茶俱乐部 www.aidavip.com ( 400 0737 168
