中国黑茶教育先驱彭国钧先生
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彭国钧（1877-1952），湖南安化人，当代杰出教育家，创办长郡中学，为湖南教育界五老之一。1905年任教湖南著名的修业学校，不久加入同盟会，1908年任修业学校校长。民国成立后，创办长郡中学，当选国民党支部评议员。
彭国钧先生不仅是湖南著名的教育家，更是中国黑茶教育的先驱。他出身茶叶之乡安化，对茶业情有独钟。1912年，中华民国刚刚建立，彭国钧先生就联系在长沙的安化同乡，成立安化茶业维持会，后改为安化茶叶同业公会，倡议振兴安化茶业。呈政府将湖南茶业学校由长沙迁到安化小淹，更名为安化茶业讲习所，从事产区茶叶种植改良研究和人才培养。1920年彭国钧先生创立湖南省茶业讲习所，专门传授茶叶栽培、采摘、加工制作知识，该所成为我国第一所茶业专科学校，为国家培养了一大批茶业专门人才。
1920年，修业学校改为农科职业学校，走“实业救国”的道路。1934年修业农校发展成为高级农业职业学校，设立茶业、农艺等科，并设茶叶实验场。彭国钧先生利用安化有千年产茶历史又是茶叶集散中心这两大优势开设茶科，并聘请经营茶叶的名商，访问有经验的老茶农，集思广益，组织教学力量，以图我国茶叶生产的复兴。修农设立茶业科，成为除复旦大学外，全国唯一一所最早开设专门茶业科的高等农业学校，当时在国内享有很高的声誉。彭国钧先生对茶科学生的课程教学安排很特别：一半在教室，一半在茶园茶厂。对在茶园茶厂操作不及格者，不予毕业。当时，彭国钧先生身穿短褂，脚穿草鞋，肩挑粪桶，带领修农师生栽茶树、育茶苗、施肥整土。修农师生到东坪收粪种茶，成为一方美谈。修农派学生协助茶农组织生产合作社，扩大茶园，收购茶叶、加工制作，交中国茶叶公司收购，换取外汇。茶叶产销出现新气象。
彭国钧先生关心桑梓，是振兴安化茶业的功臣。抗战时期，安化茶叶萧条，茶农贫困，大量茶叶滞销、茶园荒芜。他将自己主持的修业农业职业学校及修业小学，迁来安化，于次年购茶园四十余亩，增设茶科，并在东坪镇褒家冲购地1000余亩，兴建校舍、开辟茶园、创办制茶厂。建校之初，步履艰难。彭国钧先生亲自领着全校师生开荒筑路修操场，修茶业、农艺等各科的实习场所。1942年修农茶科为时所重，财政部贸易委员会拨湘茶改良费三万元（折银元2500元）补助充实设备。之后修业茶科迅速发展，成为修农当家专业，今天的湖南农业大学茶学专业之所以能在国际享有盛誉，与这段开山历史密不可分。
抗战胜利后，修业迁回长沙，共有茶叶、农艺、园艺、合作四科。安化校园全部辟为茶场，茶科学生定期前往实习。自修业创办以来，建成了一所规模较大、设备较齐全的、突出茶科特色的农校。学校教育重视理论与实际紧密结合，学以致用。解放初期，湖南、湖北一批一流的茶叶专家、茶叶公司管理人员和技术骨干，都曾在湖南省修业高级农校就读。
1946年，彭国钧先生商得南京中国银行、湖南省银行同意投资，以修农茶场名义，与地方茶商合资成立安化茶叶公司，以求加快茶业发展。
彭国钧先生的一生，大部分时间从事教书育人工作。他致力于茶业教育，为振兴茶业呕心沥血，耗费毕生精力。他是一位学识渊博、育人终身、桃李满园、功勋卓著的教育大师、茶学大家。
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