环境美即品茶的场所要有美感,或是“江边寒梅自着花”的江河溪流的幽清之美,或是“鸟声低唱禅林雨,茶烟轻扬酒花风”的寺院丛林的幽寂之美,或是“远眺城池山色里,俯聆弦管水声中,幽篁映沼新抽翠,芳槿低檐欲吐红”的都市园林的幽静之美……总之,通过场所的选择、茶席的布置,让人们身临其境,感受来自自然的环境之美。当然,只要您有一颗爱美之心,一泓清泉、一方奇石、一株古松、一架青藤或几竿竹影,一片树荫,都可以是品茗佳境。 意境美是指根据“茶通六艺”的特点,用六艺来助茶,通过巧妙结合琴、棋、书、画、诗、曲还有奇石、古玩来提升品茗的艺术情趣。 古人认为,人境是指品茗时人数的多少及品茗者的综合素养、人格魅力、风度情趣等构成的人文环境;而当代茶艺认为品茶是雅俗共赏的乐事,品茗时,不忌人多,但忌人杂,不同兴趣爱好的人都可以有自己的茶友圈,只要是相谈甚欢,有共同的追求与理念,都可以有属于自己的人境之美。 心境美则是修“心”的开始,也是修“心”的目的,从某种意义上说,人们品茶为的就是品出一个好心境,所谓好心境主要是温馨、闲适、虚静、心理心态的平衡。