唐代樊绰《蛮书》记载了当时云南西双版纳一带茶叶采制烹饮的情况：“茶生银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”银生城是现在云南省景东县，“蒙舍”是唐代南诏国中的六诏之一，在今云南巍山、南涧一带。当时采制茶叶只是“散收，无采造法”而已。所谓“散收”，可能收购的就是简单的晒干散茶；所谓“无采造法”，就是相对于唐代巴蜀地区、江浙一带已出现的蒸青饼茶、散茶而言，云南的“晒干收藏”法显得简单，可以说是“无采造法”。

摘自陈宗懋、杨亚军著《中国茶经》（上海文化出版社2011年）