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“安化松针”顺利通过国家农产品地理标志评审
安化黑茶传媒平台 / 2020-12-12

 

【理事会成员动态】

“安化松针”顺利通过
国家农产品地理标志评审

12月8日,“安化松针”绿茶在北京顺利通过国家农产品地理标志登记专家评审,将会成为安化第四个国家农产品地理标志产品。


据文献记载,安化境内的芙蓉山、云台山,自宋代开始,茶树已经是“山崖水畔,不种自生”了。清道光年间,原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》,“才交谷雨见旗枪,安排火坑打箱,芜蓉山顶多女伴,采得仙茶带雾香”,生动地描述了当时采制茶叶的景观。所制“芙蓉青茶”和“云台云雾”两茶,曾被列为贡品。但几经历变,采制方法业已失传。1959年,湖南省农业厅号召向建国十周年献礼,下达了试制名茶的光荣任务,安化茶叶试验场派出科技人员和工人,分赴芙蓉山和云台山,挖掘名茶遗产,并吸收国内外名茶采制特点,经历试制、总结、提高、定型,终于创制出绿茶珍品──“安化松针”。


安化松针茶的品质特点是:产品外形条索紧细、形似松针、显毫、色泽翠绿、匀整,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀亮,香气嫩香高长。安化松针是我国四大特种绿茶中针形绿茶的代表,多次参加全国农产品展览和全国茶叶评比,均被列为中国名茶之一。1964年被征集出国展览,获得中外人士一致好评;1965年,评为湖南省名茶;1986年,评为全国名茶;1989年,评为农业部优质农产品;1994年,荣获乌兰巴托国际商工贸博览会国际金奖;1985年,日本茶学专家松下智来安化考察,品饮了安化松针之后,赞不绝口,赞扬其香气超过了日本国家级名茶“玉露”,并回日本后,在报刊上发表了赞誉安化松针的署名文章。


资料来源:安化县农业农村局