安化黑茶“红”了
爱达黑茶俱乐部特稿www.aidavip.com 2011-05-25（更新）
近年来，“神秘”、“神奇”的安化黑茶（或称湖南黑茶）逐渐进入人们的视野，越来越受到高度关注。特别是2010年以后，安化黑茶产地价格大幅上涨但仍然供不应求，各地媒体纷纷报道，相传有游资炒作安化黑茶，安化黑茶在国内部分城市迅速“走红”……
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2001年，台湾学者曾志贤出版了一本花费十余年心血写成，后来影响甚大的茶书《方圆之缘——深探紧压茶世界》，开篇第一节便是《从世界茶王湖南千两茶谈起》，对安化黑茶中的“世界茶王”千两茶推崇备至，称为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
2011年3月21-22日，中央电视台《走遍中国》专栏播出专题纪录片《安化黑茶》上、下集；
2009年以来，国内各大报刊和门户网站纷纷报道安化黑茶受到市场追捧……
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安化黑茶已逐渐为越来越多的人们所认识，长期以来安化黑茶在大多数消费者的心目中的神秘面纱正在被慢慢揭开。揭开这层面纱，人们发现，在这种奇特的事物之上，历史、文化、经济、生活是怎样令人惊奇地交织在一起……
黑茶是中国独有的茶类，其特点是经发酵制成，并随储存“陈化”而提升品质，具有良好的保健功效和收藏价值。中国黑茶主产于湖南、四川、湖北、云南、广西，分别被称为湖南黑茶、四川黑茶、湖北老青茶和滇桂黑茶。20世纪末至本世纪初，市场曾出现持续数年之久的“普洱茶热”，使普洱茶逐步为大众所熟悉和接受。
安化黑茶是中国黑茶中最具有民族性、独特性的代表性产品，具有深厚的历史文化内涵、个性鲜明的口感风味和显著的保健功效。了解了安化黑茶，就可以看到，安化黑茶的走红是本身的属性使然，也是行业发展的必然趋势。在崇尚自然、崇尚健康生活的今天，安化黑茶正以纯天然保健降脂饮品的姿态走向千家万户，正以中华民族传统智慧的化身走向世界。
