安化黑茶古镇江南镇

爱达黑茶俱乐部www.aidavip.com 2013-01-11

　　安化县江南镇旧称江南坪，位于资水南岸，距安化县城约20公里。1950年湖南省政府批准江南镇为建制镇，1986年至1995年，原江南乡、陈王乡、洞市乡先后并入江南镇。

　　江南地势平坦，水陆交通连贯，历史上是安化黑茶的重要集散地，茶叶靠资水水运通达益阳、洞庭湖、长江等地。据考证，江南镇有青石板“装卸码头”14处之多，清朝至民国码头搬运繁荣，“脚帮”（搬运工）有500多人，民国未年仍有搬运工300多人。

　　明末清初，晋茶商最早到苞芷园（今安化县小淹镇苞芷园村，为安化黑茶发源地）建茶行加工安化黑茶，后移至江南、边江（今安化县江南镇边江村）。后来被称为“西帮”的陕甘等地茶商也纷纷到安化兴办茶行，清朝至民国时期，江南坪成为安化黑茶集散中心。

　　清乾隆年间（约公元1780年），茶商王良佐和王德和在江南坪建立“良佐茶栈楼”、“德和茶栈”，据考证这是江南镇保留至今的安化黑茶百年老字号中最早的茶行。

　　历史上江南茶业十分兴旺，到清同治年间，茶行达到32家。据统计，从清至民国江南茶行共有109家。至今尚存多家200余年历史的老字号茶行（遗址）。

　　民国时期，当时的“国民政府”湖南省茶叶管理处于1939年3月派副处长彭先泽到安化，筹设黑砖茶厂研制砖茶。彭先泽为安化小淹人，当代杰出教育家彭国钧之子，早年留学日本，归国后为中国黑茶的理论研究和生产实践做出巨大贡献，被后人尊为“黑茶理论之父”。彭先泽得到湖南省建设厅批准后，选址江南坪，租赁德和庆记茶行为厂房，在总结前人压制砖茶经验的基础上，研制了“中国第一片黑砖茶”。1941年元旦，“湖南省砖茶厂”即中国第一家黑砖茶厂宣告成立，厂址设安化江南坪。1943年6月1日，由省营改制为国营，定名为“国营中国茶叶公司湖南砖茶厂”。1946年7月更名为“湖南省制茶厂”。

　　随着茶业的发展，江南坪出现越来越多的茶厂。例如：1943年由茶商李若愚创办的两仪砖茶厂，为安化最早的商营茶厂，有手摇螺旋压砖机3部、复制砖茶机1部；1947年创办的安泰茶厂，有手摇螺旋压机2部；天泰庆茶厂，有手摇螺旋压机2部。这些茶厂均主要压制安化黑砖茶。

　　彭先泽创制黑砖茶成功后，1940年湖南安化正式大量生产黑砖茶，同年8月5日，由中国茶叶公司与湖南省茶业管理处茶厂签订首批黑茶砖出口合同，2000箱黑砖茶计96000公斤经香港出口苏联。自此，安化成为中国主要外销黑砖茶产区。

　　1941年湖南省茶业处砖茶厂隶属湖南省建设厅领导，改名湖南省砖茶厂。7月，所生产的10万片黑砖茶计20万公斤首批运往兰州。从此，黑砖茶除由经甘肃、新疆运往苏联外，也供应西北市场。

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