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安化黑茶行业体系逐步完善
爱达黑茶俱乐部 / 2014-02-13

 

 

安化黑茶行业体系逐步完善

  

爱达黑茶俱乐部www.aidavip.com 2014-02-11

  

  

  一是管理体系。2006年,安化县成立了县茶业茶文化开发领导小组,领导小组下设办公室,成立了茶业协会和茶业局,统筹协调全县茶产业发展。各乡镇成立了相应的茶产业管理机构。至2013年,县茶业协会已发展会员单位80多个、个人会员198人。

  

  二是政策体系。县委、县政府先后出台了《关于做大做强茶叶产业的意见》及其《实施细则》、《关于在全县统一打造“安化黑茶”品牌的通知》等文件,编制了中长期安化县茶叶产业发展规划。

  

  三是标准体系。安化黑茶标准体系由14个标准构成,已编制完成《安化黑茶加工通用技术要求》、《安化黑茶栽培技术规范》等13个地方标准,由湖南省质量技术监督局作为湖南省地方标准发布实施。

  

  四是研发体系。安化县于2012年被中华全国供销总社授予“茶叶科技创新示范县”称号,与全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶学重点试验室、湖南省茶叶研究所等高校和科研院所建立了长期合作关系,聘请国内著名茶叶专家、教授担任技术顾问,成立了湖南省安化黑茶工程研究中心,在新品种选育、茶产品研发、保健功能开发等方面开展技术攻关和创新科研工作。

  

  五是培训体系。安化县黑茶学校于2012年正式挂牌成立,与县技工学校、县工业职中、县农广校及扶贫办、人社局培训中心等单位共同开展茶产业从业人员培训,2009~2012年全县共举办茶产业专业培训班40期以上,培训茶艺师2000多名,这些茶艺师分布全国各地,对宣传安化茶文化、推介安化黑茶产品发挥了作用。以此同时,相应进行了评茶员和制茶师培养培训,全县已有高级制茶师、高级农艺师、高级评茶员38人,制茶师、农艺师55人。此外,全县还有大量从事茶叶加工的熟练技术工人和管理营销人才。

  

  

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