古人的说法是当你烦躁时喝茶让你安神,当你困乏时喝茶引你提神。喝茶是对我们情绪双向调节的过程,它既安神也提神。那么从现代研究上看,有一个很有意思的地方,对于大多数茶,它的咖啡因和氨基酸含量比例几乎为1∶1。茶叶中咖啡因是可以提神的,同时氨基酸又可以是安神的,这和古人的经验说法是一致的。
那么喝茶失眠是怎么回事?
茶与人是否对应。另外,喝茶的量和氛围也很重要。对于敏感的人群,一开始喝茶的量要少一些,喝茶的时候自然而然地放松,那么失眠的概率会大大降低。如果喝咖啡、喝茶都会失眠,那很有可能是对咖啡因敏感所引起的,对待这样的情况,试着去除咖啡因的影响调整一下,比如喝咖啡因含量很低的茶,或者品饮第三次冲泡的茶汤,因为咖啡因在头两次冲泡中已经百分之七八十浸出。
总之,喝对茶,或者调整喝茶的方式,可以对身体起到平衡作用,即回归身心安宁清明的状态,不骄不躁,不沉不闷。