周作人先生在《喝茶》中写到：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游亦断不可少……”

喝茶，是生活的一个面相，而且是“断不可少”的，他表达的是“忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久”。他的同胞兄弟鲁迅在同名文章《喝茶》中说道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”。清福是朴素之福，闲适之福，淡雅之福，平常之福。他们讲的都是用喝茶的方式，让生活松弛有度。喝茶，是最平凡简单不过的放松方式，因为我们每天都要喝水，喝水的时候自然地转化为放松的片段。但是一般人觉得喝水无非是解渴的生理需求，不曾发现也是身体深层次渴望放松的需求。

 欧美国家都十分重视“工休茶”，尤其在英国，下午茶是不得打扰的法定时刻，专门辟出一个时间和空间喝茶，算得上鲁迅先生说的享清福了。有国外工作体验的都会有类似的感受，工作就是工作，休息就是休息，效率是极高的，而且放松休息的时间是尤其被尊重的，犹如人权，神圣不可侵犯。

这样子的喝茶，从身体的舒畅，到精神的清明与升华，层层递进，把茶百分百享用足了。印度有句谚语“Chaipiyo mastjiyo”，就是说慢慢喝杯茶，享受人生。喝茶，是一种享受人生的生活方式，借助茶之芳香美味，放松身心，在片刻中体会无忧喜乐的滋养。按这样的态度去享用一杯茶，那么这杯茶的能量最大尺度地被激活，无论你喝什么样的茶，都会收获健康与喜乐，喝茶的态度，已然决定最后的收获。一旦认真、细腻地去享用这一杯茶，哪怕只是几个瞬间，你与茶有了连接，也是和生活的美好连接上了。

饮茶是养身与养心并重的养生方式。品一杯茶，放慢自己的节奏，静下心去享受生活，由内而外地升起喜悦。好茶，喝一杯就想笑了。所以好的茶，不是贵的茶，也不一定是嫩的茶，是恰到好处的一杯茶，在那样的时间和空间带给自己身心愉悦的一杯茶。恰如鲁迅先生所言，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别感觉”。饮茶，不能仅仅了解茶叶知识，而要更多地去体验这杯茶的色香味，并累积独特的感觉，这种当下的体验就是对我们身心最好的滋养。