湖南推出黑茶饮品
爱达黑茶俱乐部www.aidavip.com 2014-01-18
1月17日，湖南茶叶集团股份有限公司、湖南金花臻品贸易有限公司联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室，在长沙召开“新三农，新科技全球首款黑茶保健食品研讨会”，宣布将投入2.2亿元资金、历经7年研发的全球首款以金花黑茶为主要成分，具减肥降脂功能的黑茶肉碱冲剂及胶囊正式投入市场。
近年来，安化黑茶的种种功效被世人所熟知，黑茶也受到越来越多人的欢迎，然而，黑茶需要使用专门茶具，冲泡后需要过滤茶汤，特别是对于上班族来说，多有不便。这也是影响黑茶快速普及的主要因素之一。
据称，这次推出的黑茶肉碱冲剂，是一种“速溶茶”，类似于“速溶咖啡”，方便随身携带，无论是上班还是出差，想喝就冲泡一包，非常方便。
主办方介绍说，由湖南省茶业集团、湖南金花臻品贸易有限公司推出的黑茶肉碱冲剂和胶囊两款产品，已于2012年1月获得国家食品药品监督管理局授予的“保健食品批准证书”(批准文号：国食健字G20120044、国食健字G20120045)，其研究成果也获得了“国家科技进步二等奖”和“湖南省科技进步一等奖”。
湖南农业大学教授、教育部茶叶重点实验室主任、中国茶叶学会副理事长刘仲华介绍，这是全球首款以金花黑茶为主要成分的保健食品。“金花”是指生长在安化黑茶成品中的稀有益生菌“冠突散囊菌”，颜色金黄，俗称“金花”，除安化黑茶外，只在千年灵芝和个别特殊土壤中偶有发现。研究表明，“金花”有健胃消食、排毒润肠等多种保健功能，在黑茶用户中素有“茶好金花开，花多茶质好”之说。金花黑茶冲泡后汤色橙红，香气纯正，滋味也非常醇和。
随着经济发展和人民生活水平提高，高脂肪、高热量饮食结构及缺乏运动、高压力、熬夜等不良生活方式使高血脂和肥胖人群数量急剧增加。据统计，目前我国检查确诊的高血脂人数已超过2亿人，并以每年超过1500万人的速度增长。刘仲华表示，金花黑茶首次试水保健品市场不仅给高血脂和肥胖人群带来福音，更将推动湖南茶叶等农产品的转型升级。
据了解，黑茶肉碱冲剂和胶囊产品由湖南省茶业集团联合国内外多家科研单位组成研发团队，累计投入2.2亿元，历时7年研制而成，具有独特的降脂减肥等保健功效，并有保肝护胃、预防老年痴呆、改善男性性功能等多种功能。黑茶肉碱冲剂和胶囊的生产经过了21道工序并经严格检测，工艺安全可靠。坚持长期饮用，可以提供血液中抗氧化物含量，减轻氧化性肝损伤，同时有效降低辐射的危害。
湖南茶叶集团股份有限公司董事长周重旺透露，新品研发攻克了黑茶快速醇化、散花发花、优势金花的分离与纯化选育三大技术难关，金花得到规模培养与提制，产品功能性得到提升。
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